Eine besondere Sache war es, den Schilcher Kürbiskern Senf zu machen, weil ich hier so gar nicht abschätzen konnte, wie er denn im Endeffekt werden würde, insbesondere bei den Kürbiskernen war ich mir sehr unsicher – dass das alles nicht so einfach ist, habe ich Euch in meiner Einleitung zur Serie “Leidenschaft Senf” ja schon erzählt – aber mein Gefühl hat mich nicht getäuscht und es wurde ein wunderbarer Senf- hier geht’s auch gleich direkt zu meinem kleinen Steirer: Schilcher Kürbiskern Senf
Alles Liebe aus der Küche
mosauerin