Juhu Wurzgarten wieder online!

Juhu Wurzgarten wieder online!

Seids ihr auch schon so im Frühlingsstimmung wie ich? Schon gell?!? Und deswegen wachsen bei mir schon wieder wunderbare Jungpflanzen heran. Denn: Wie jedes Jahr hege und pflege ich auch 2021 wieder feine Pflanzerl für meinen und DEINEN Wurzgarten: Nur die bewährten Sorten für den Hausgarten, Pflanzen die wirklich im eigenen Garten funktionieren, ein paar Exotische Sachen hab ich auch [...]

Nachts in der Backstube

Nachts in der Backstube

Jeden Samstag, ob Sommer, ob Winter, hängt bei mir um halb 7 Uhr morgens ein Sackerl von meinem Lieblingsbäcker - der Bio Bäckerei Stranzinger - an der Tür. Gefüllt ist dieses Sackerl mit allerlei Brot und Gebäck für unser gemütliches Wochenend-Frühstück. Auf keinen Fall fehlen dürfen bei mir dabei die Schuastaloabi, denn die - und [...]

Vino e cucina – come da Mamma!

Vino e cucina – come da Mamma!

Wie die meisten Braunauer Schüler*innen hab auch ich die ein oder andere "Freistunde" im legendären Cafe Graf verbracht. Später war ich aber kaum noch drinnen. Ich hab zwar mitbekommen, dass "das Graf" 2019 von Frau Bruna Matera übernommen und renoviert wurde, aber wie es halt so ist, hingeschafft hab ich es bislang noch nicht. Was [...]

Simandls Schweine im Glück

Simandls Schweine im Glück

In den schon fast kitschig schönen Hügeln des Innviertels liegt der Simandl Hof. Zwar noch zu Roßbach gehörend, aber eigentlich näher an Treubach, leben auf ihm aktuell 45 Woll-Schweine, ein Haufen Gänse, Hühner, Hunde, Katzen und die Simandls: Elfriede und Sigi. Ich habe die beiden und ihre Schweinderl für Euch auf ihrem Hof im Auftrag [...]

3 Vorschläge für deinen eigenen Wurzgarten

3 Vorschläge für deinen eigenen Wurzgarten

Wie du dich trotz wenig Platz selbst mit Gemüse versorgen kannst: Nicht alle von uns haben einen riesigen Garten zur Verfügung. Platz ist oft knapp und deswegen habe ich mir 3 Vorschläge überlegt, wie du auf wenig Platz einen eigenen Wurzgarten für dich und deine Familie anlegen kannst. Und ein Vorschlag ist sogar ganz auf [...]

Wer im Innviertel jetzt Lebensmittel liefert

Wer im Innviertel jetzt Lebensmittel liefert

Heute früh habe ich das Innviertel auf Facebook gefragt, wer uns denn aller beim daheim Bleiben - Social Distancing - im Innviertel unterstützt, indem er (oder sie) uns mit Lebensmittel oder sogar kompletten Mahlzeiten zuhause versorgt. Und ich bin schon ein bissi überwältigt (und stolz auf meine Innviertler*innen), dass der Beitrag in nicht mal 10 [...]

Die Mosauerei

Die Mosauerei

Die Spatzen jodeln es eh schon von allen Innviertler Dächern: Am 14. März eröffne ich meinen Hofladen - die Mosauerei. Heute gibt's hier die Details dazu, einen ersten genaueren Blick hinter die Kulissen und ich beantworte gleich alle der mir bislang am meist gestellten Fragen zu meinem - nicht ganz so gewöhnlichen - Shop. Nach [...]

Alles in Butter beim Käse – Auf Besuch bei der Privatkäserei Höflmaier

Alles in Butter beim Käse – Auf Besuch bei der Privatkäserei Höflmaier

Seit ich das erste mal die wunderbare BIO Sauerrahm-Butter vom Höflmaier aus Lochen am See probiert habe, bin ich ein Fan. Und wer kann sowas schon von Butter behaupten. Was für ein glücklicher Zufall, dass ich mir die Privatkäserei in Lochen am See genauer anschauen durfte. Und da außer dem vorzüglichen Emmentaler auch noch andere [...]

Mosauerin im Matilda Laden in Schärding

Mosauerin im Matilda Laden in Schärding

Wie der Zufall so will, bin ich bereits 2018 in einen besonders bezaubernden Laden in einer bezaubernden Stadt namens Schärding - die Innviertler sagen auch gerne Scharing oder Schatting zu ihr - gestolpert und schon damals hab ich mir dacht: Irgendwann schreibst mal über diesen lässigen Matilda Laden einen Blogbeitrag. Und schau sich einer an, [...]

Vaschenk a Hehn! – Dein etwas anderes Weihnachtsgeschenk

Vaschenk a Hehn! – Dein etwas anderes Weihnachtsgeschenk

Jedes Jahr die gleiche Frage: Was schenkt man bloß Menschen, die schon alles haben? Oder denen man eh schon alles geschenkt hat, was einem zu ihnen eingefallen ist? Und denen man trotzdem immer noch was Gutes tun will? Planlosigkeit wohin das Auge blickt, kennts Ihr des ah? Gut, man könnte Schmuck verschenken. Kommt aber jetzt [...]

SofiWeila – Deko aus dem Bauwagen in Riedau

SofiWeila – Deko aus dem Bauwagen in Riedau

Ich bin ja eine alte Dekofee (das habts ihr sicher schon mitbekommen) und ein Vögelchen zwitscherte mir zu: Da wirds bald schon was Neues geben im Innviertel: da ist so eine in Riedau, die hat sich einen Bauwagen gekauft und baut den zu einem Dekoladen um. Na DAS musste ich mir aber - schon vor [...]

Altheim: There’s a new Shop in Town

Altheim: There’s a new Shop in Town

Den Mutigen gehört die Welt und wer besonders mutig ist, macht sogar in Altheim ein Geschäft auf. Auch wenn's nur für kurze Zeit ist und sich dann "POP UP SHOP" nennt. Spätestens jetzt werdet ihr sagen: "Hö, da war doch scho mal so was z'Oidham" - stimmt! Denn Sonja und Manfred Reichinger, bekannt (nicht nur) [...]

KOBL – bio in ried: Mosauerin kauft im modernsten BIO-Laden des Innviertels ein

KOBL – bio in ried: Mosauerin kauft im modernsten BIO-Laden des Innviertels ein

Bio Produkte, fast rund um die Uhr in Selbstbedienung. Das ist durchaus ein recht ein cooles und innovatives Konzept. Und das gibt es seit kurzem ausgerechnet im Innviertel! Grund genug für die Mosauerin den Kobl selbst zu besuchen, nachzuschauen wie das so ausschaut und wie es so ist, das Einkaufen im wahrscheinlich modernsten Laden im [...]

GuaT Fermentiert – Workshop mit der FoodCoop Gutes aus Taiskirchen

GuaT Fermentiert – Workshop mit der FoodCoop Gutes aus Taiskirchen

Eine Richtige Guate Gaudi hatte ich am Montag den 14.10 - denn da war ich bei der FoodCoop GuaT - Gutes aus Taiskirchen eingeladen, einen Workshop zum Sauerkrautmachen und Fermentieren allgemein zu halten. Dabei ist mir überhaupt aufgefallen, dass ich noch nie in Taiskirchen war. Oag oder? Was ist denn eine FoodCoop überhaupt? Eine FoodCoop [...]

Tante Gretis Krämerei in Engelhartszell

Tante Gretis Krämerei in Engelhartszell

Es ist ja schon ein bissi her, aber ich bin durch die ganzen Vorbereitungen für das "Herbst am Hof" Spektakel irgenwie komplett hintennach mit allem, also auch mit dem Blogbeitrag über ein besonders entzückendes Lädchen, das ich durch Zufall bei einem Ausflug nach... Engelhartszell entdeckt habe. Und ich schwöre, ich muss jedes mal nachschauen wie [...]

Das war die Rieder Shopping Night

Das war die Rieder Shopping Night

Was für eine Zitterpartie war das Wetter am letzten Freitag, als in Ried die Rieder Shopping Night über die Bühne ging. Aber die Fleißigen haben Glück und so strahlte fast pünktlich um halb 5 die Sonne vom Himmel über den Innviertel und ich machte mich auf, um mir das Ganze mal genauer anzuschauen. Seids gespannt, [...]

Das war Alles Garten! Der Frühlings- und Pflanzenmarkt am Mosauerhof

Das war Alles Garten! Der Frühlings- und Pflanzenmarkt am Mosauerhof

Vier Tage Stadl ausräumen, umräumen und herräumen, ein Tag Markt, ein Tag wegräumen und eine Nacht quasi-komatösen Schlafes liegen hinter mir und ich kann sagen: Ich bin überwältigt und sage ❤Vielen Dank❤ für einen grandiosen Frühlings- und Pflanzenmarkt bei mir am Hof! Vui klass, dass IHR alle da wards! Die Besucherzahlen waren nämlich trotz des [...]

Mosauerins Pflanzerl & was es rundherum so geben wird am ALLES GARTEN! Frühlingsmarkt

Mosauerins Pflanzerl & was es rundherum so geben wird am ALLES GARTEN! Frühlingsmarkt

Das allerwichtigste gleich vorweg: auch wenn das Wetter vielleicht nicht ganz so frühlingshaft wird am Samstag, der Frühlings- und Pflanzenmarkt findet trotzdem statt, dann halt im frühlingshaft dekorierten Stadl und mit leicht angepasster Speisekarte - unten dazu mehr. Weil mir kennen kein schlechtes Wetter nicht und außerdem könnts  dann die coolen Mosauerischen Regenschirme schick ausführen! [...]

🌻Update🌻 ALLES GARTEN! 04. Mai 2019 Mosauerhof

🌻Update🌻 ALLES GARTEN! 04. Mai 2019 Mosauerhof

Gemüsepflanzen 🌻 Kräuter 🌻 Gartendeko 🌻 Gartenkeramik 🌻 Gebauchskeramik 🌻 Alpakas 🌻 kreative Geschenke 🌻 Tee 🌻 Basteleien 🌻 Schürzen 🌻 Beutel 🌻 Karten 🌻 Kircheln 🌻 eingelegte Früchte 🌻 Taschen 🌻 Action Painting&Bilder 🌻 Kaffee&Kuchen 🌻 Erdepfikasbrot 🌻 das alles und noch mehr wird es am Frühlings- und Pflanzenmarkt bei der Mosauerin geben. Und wer was verkauft, [...]

Mein wunderbarer Tag z’Riad

Mein wunderbarer Tag z’Riad

Ich komm ja eigentlich mit einer schönen Regelmäßigkeit nach Ried. Normalerweise hab ich dann etwas Bestimmtes vor oder zu erledigen. Aber so einen richtigen Tag in Ried, nur für mich, mit ein bissi Shoppen, gut Essen, Aktivitäten und Kuitur - das hab ich bis jetzt eigentlich noch nie gemacht. Wie gut, dass mich der Tourismusverband [...]

Das war der Erste Innviertler Einkoch Kirtag bei der Mosauerin

Das war der Erste Innviertler Einkoch Kirtag bei der Mosauerin

Bei strahlend blauen Himmel durften wir am Samstag zum ersten Innviertler Einkochkirtag bei uns am Mosauerhof die Hoftore öffnen. Was es alles gegeben hat, wie es ausgeschaut hat und was ihr verpasst habt, wenn ihr nicht dabei ward - das lest ihr heute. Das Ambiente am Mosauerhof Dank der großartigen Hilfe von meinen Schwestern, meiner [...]

Was beim Einkoch Kirtag bei der Mosauerin gibt

Was beim Einkoch Kirtag bei der Mosauerin gibt

Und, seids schon gespannt, was Euch beim Einkochkirtag am Samstag 29.09 bei der Mosauerin erwartet? Schnallt's Euch an meine Lieben, es gibt wirklich Wunderbares zu entdecken! I g'frei mi sakkrisch, dass bereits folgende super regionalen VerkäuferInnen fix mit dabei sind. Krautguat aus Kirchdorf/Inn Geschmack im Glas aus St. Georgen Schlagers Früchte in Bestform aus Katzenberg [...]

Mein Wurzgarten – saisonales und regionales Obst und Gemüse von der Mosauerin

Mein Wurzgarten – saisonales und regionales Obst und Gemüse von der Mosauerin

Saisonales und regionales Obst und Gemüse - seit ich meinen Wurzgarten habe, weiß ich das erst richtig zu schätzen. Ab sofort kannst Du aber auch bei mir Obst und Gemüse kaufen. Und zwar genau das, was gerade zeitig ist und in genau der Menge, die gerade da ist. "Mein Wurzgarten" ist ein Experiment, regionales Obst und [...]

Regional & fair Einkaufen: Glückliche Schweine im Innviertel

Regional & fair Einkaufen: Glückliche Schweine im Innviertel

A so a Sauerei: das sind die Haltungsbedingungen der Schweine, die aus konventioneller Haltung bei uns auf den Tisch kommen, damit wir auf unserem 799€ Weber Grill das Kotelett für 0,99€ smoken. Diese Schweine fristen ihr Leben im Stall, mit viel zu wenig Platz, sind permanent unter Stress und werden dann in einem großen Industrieschlachthof [...]

Shoppen im Innviertel: Zona di Moda in Mattighofen

Shoppen im Innviertel: Zona di Moda in Mattighofen

Meine Figur kann man als vieles umschreiben, aber sicher nicht als ägyptischen Sommer - lang und dürr nämlich. Eher klein und ein wenig g'stockat und - nennen wir es ruhig beim Namen - fraulich. Und weil ich weiß, dass viel Frauen im Innviertel auch mit einem guten Vorbau gesegnet sind, hab ich das Experiment gewagt, [...]

Slow Shopping mit der Mosauerin: Braunau und Simbach

Slow Shopping mit der Mosauerin:  Braunau und Simbach

Meistens wird es ja anders, als man denkt. Was eigentlich als Shopping Trip nach Braunau ausgeschrieben war, wurde dann doch zu einem mehrheitlichen Einkaufserlebnis in Simbach - aber da nehmen wir es einfach nicht so genau, gell? Also, seids bereit, für einen kleinen Rundgang zum Geschenke suchen? Heute müssen wir uns ein wenig beeilen, denn [...]