Waldweihrauch “Basispaket”

 14,50 inkl. MwSt.

In Mitteleuropa wachsen viele Pflanzen, die traditionell zum Räuchern verwendet wurden. Hier stellen wir sieben ursprüngliche Räucherkräuter vor, wobei Schwarzföhre als Basis die unterschiedlichen Kompositionen verbindet. Salbei und Lavendel sind erst im Mittelalter mit der Klostermedizin bei uns heimisch geworden. Sie sind die »jüngsten« Räucherpflanzen in unseren Rezepturen.

Die Kegel sind ca. 4cm groß und 1cm breit an der Basis. Die Brenndauer ist je nach der Zusammensetzung 15-25 Minuten.

Abmessungen

5,3cm (l) x 3,7cm (b) x 7,9 cm (h)

Nettogewicht

49g

Volumen

Das Set enthält 5 Schachteln mit je 3 Räucherkegeln und 4 Streichhölzern.

Nur noch 3 vorrätig

Beschreibung

Das Verglimmen von Räucherkegeln ist eine der sanftesten Arten zu räuchern. Normale Kohletabletten und Räucherkegel sind mit Hilfsstoffen versetzt um schneller und besser brennen zu können. Das ist meist Kaliumnitrat, Magnesiumsulfat, oder Salpeterpulver. Das Räuchergut wird dabei heiß, verkohlt schnell und Duftnuancen gehen verloren.

Der Duft bei den Räucherkegeln von Waldweihrauch entsteht in der Zone direkt unterhalb der Glut. Feine ätherische Öle können in die Luft entweichen ohne zu verbrennen. Schwerere Anteile wie z.B. Teerstoffe sinken ab und können mit der Asche entfernt werden.

Ablauf:

  1. Feuerfeste Unterlage bereitstellen (z.B. Kieselstein oder Tonscherbe auf einer feuerfesten Schale, die mit Sand gefüllt ist)
  2. Kegel mit den beigelegten Streichhölzern anzünden
  3. Duftrauch mit der flachen Hand oder einer Feder zur Nase fächeln. Bitte nicht direkt über dem Kegel einatmen – das ist zu intensiv

Die Unterlage kann nach einigem Räuchern mit Alkohol gereinigt werden oder einfach ausgetauscht werden.

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