Pikante Käse Kekse
Kekse müssen nicht immer süß sein, auch für die Nicht-Naschkatzen unter uns gibt es Kekse!
Zutaten
- 20 dag Mehl
- 20 dag geriebener würziger Käse
- 15 dag Butter
- 4 EL Sauerrahm
- Salz
- Paprikapulver
- 1 Ei zum Bestreichen
- ganzer Kümmel zum Dekorieren
Anleitungen
- Alle Zutaten (bis auf das Ei und den ganzen Kümmel) rasch zu einem Mürben Teig verarbeiten und mindestens 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
- Den Teig ausrollen, Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech auslegen.
- Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit etwas Kümmel bestreuen.
- Bei 160 °C hell backen.