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Picknick Inn Innviertel Mosauerin

Dip aus weißen Bohnen

da Mosauerin
Der Dip eignet sich auch gut als Brotaufstrich und ist reich an Eiweiß
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Kleinigkeit, Vorspeise

Zutaten
  

  • 1 Dose weiße Bohnen (große Dose)
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Rosmarin gerebelt
  • etwas Olivenöl
  • etwas Pfeffer
  • etwas Salz
  • 1 Saft einer Zitrone / Limette

Anleitungen
 

  • Die Bohnen abtropfen lassen, mit Wasser spülen und in eine Schüssel geben
  • Den Knoblauch schälen und in einer Pfanne in etwas Olivenöl und dem Rosmarin goldgelb braten
  • Bohnen dazugeben und mit etwas Wasser 5 Minuten kochen
  • Bohnen mit einer flotten Lotte pürieren, Zitronen oder Limettensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Keyword Bohnen