Schoko Cookies von der schnellen Sorte
Wenige Zutaten einfach zusammenmischen und fertig. So mag ich das!
Zutaten
- 15 dag Butter
- 15 dag Zucker
- 1 Ei bitte glücklich!
- 20 dag Mehl
- 2 Prisen Salz
- 1/2 Packung Backpulver
- 2 Rippen gehackte Kochschokolade
- etwas Milch bei Bedarf
Anleitungen
- Butter, Zucker und Ei cremig schlagen.
- Das Mehl salzen und mit dem Backpulver versieben und zum Teig geben.
- Wenn der Teig zu fest wird - er soll sich nachher noch als kleine Kugel auf das Blech befördern lassen - einfach etwas Milch hinzufügen.
- Die gehackte Kochschokolade einrühren.
- Auf ein Backblech mit Backpapier beliebig große Cookies setzen (Achtung, laufen beim Backen auseinander) und bei 160° Umluft (bzw. 180° Ober/Unterhitze) ca 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und mit ein paar Schokostreuseln bestreuen.
- Auskühlen lassen oder gleich warm vernaschen.