Innviertler Knödel – köstlich & selbstgemacht!

Kurstermin:

Samstag 7. September 2024 9:00-13:00

Die typischen Innviertler Knödel sind kleine, mit Surspeck gefüllte Knödel mit maximal 5cm Durchmesser und sind DAS für unsere Region typische Gericht (neben einem Surbratl oder einem O’gfeidn).
Die Knödel – ein Erwachsener isst mindestens 6 Stück davon – werden die in der Regel mit Sauerkraut gegessen. In diesem Workshop lernst du sie und das dazugehörige Sauerkraut zu machen – und kannst sie auch gleich verkosten! Und das Beste daran: Du kannst deine selbstgemachten Knödel & dein Sauerkraut dann natürlich mit nach Hause nehmen!

Inhalt des Workshops

Wir stellen gemeinsam original Innviertler Surspeck & Grammel Knödel im Semmelteig oder Mehlteig her. Außerdem erzeugen wir das dazu gehörige Sauerkraut. Beides verkosten wir im Anschluß und du kannst beides mit nach Hause nehmen. 

Kosten

Der Workshop kostet 86 Euro und beinhaltet:

• Sämtliche Materialien von Surspeck bis Kraut für min. 20 Knödel zum mit nach Hause nehmen – alles in BIO Qualität natürlich!
• Gärgefäß für das Sauerkraut 
• Rezepte
• Kaffee, Getränke (passend zu den Knödeln auch Innviertler Bier)

Wichtig: Da der Platz erst bei Einlangen des Workshop Beitrags fix reserviert wird, wähle bitte NICHT die Zahlungsmethode “Barzahlung bei Abholung” sondern Banküberweisung/Paypal, danke!

Teilnehmeranzahl

Minimal/Maximal 6 

Stornobedingungen

Bei Absagen bis 3 Wochen vor Kursbeginn 0 % Storno, das heißt du bekommst den gesamten Kursbeitrag rückerstattet.
Weiter wie folgt:
3-2 Wochen vor Kursdatum 25%
2-1 Woche vor Kursdatum 75%
weniger als 1 Woche vor Kursdatum 100%

Natürlich kannst du aber gerne eine Ersatzperson schicken!

Bei Absagen des Workshops durch der Veranstalterin (wenn zum Beispiel der Kurs nicht zustande kommt) erhältst du auf Wunsch entweder dein Geld zurück oder kannst zu einem späteren Termin teilnehmen.

Workshop verschenken?

Du möchtest den Workshop verschenken? Kein Problem! Sobald die Bestellung auf “in Bearbeitung” gesetzt wird, erhältst du einen Link zum Gutschein selbst ausdrucken!

Fix dabei & letzte Infos:

Sobald der Kursbeitrag bei mir am Konto ist, ist dein Platz fix. Ich setze dann den Status deiner Bestellung auf “in Bearbeitung”. Ab diesem Zeitpunkt kannst du dir auch den Gutschein ausdrucken (der ist aber nur zum Verschenken, du brauchst den nicht mitbringen!) – das ist somit deine “Buchungsbestätigung”

Kurz vor dem Workshop erhältst du eine Info an die im Bestellvorgang angegebene Email Adresse, mit letzten Details zum Workshop.