Innviertler Knödel

Kurstermin:

Samstag 5. September 2026 9:00-13:00

Die perfekte Knödelzeit!

Knödel gehören zu den typischen Genüssen des Innviertels – und wenn sie mit köstlichem Surspeck gefüllt sind, dann ist das ein echtes Festmahl! In diesem Workshop lernst du, wie du die berühmten Innviertler Knödel – klein, fein, und saftig – im Semmelteig oder Mehlteig zubereitest. Und natürlich gibt’s dazu das traditionelle Sauerkraut, das die Knödel perfekt ergänzt.

Inhalt des Workshops

Gemeinsam stellen wir die legendären Surspeck- & Grammelknödel her – mit handgemachtem Bio-Surspeck und frisch zubereitetem Sauerkraut. Du wirst die Knödel nicht nur zubereiten, sondern auch gleich verkosten! Das Beste daran: Du kannst mindestens 20 Knödel und dein frisch selbstgemachtes Sauerkraut mit nach Hause nehmen.

Was du im Kurs erhältst

• Alle Zutaten in BIO-Qualität für mindestens 20 Knödel und dein Sauerkraut
• Ein Gärgefäß für das Sauerkraut
• Rezepte zum Nachkochen
• Kaffee, Getränke und natürlich auch Innviertler Bier zum Genießen

Bonus für Vielbucher*innen:

Buchst du zwei oder mehr Workshops gleichzeitig (egal ob denselben oder unterschiedliche), erhältst du 10% Rabatt auf alle Workshops! (Ausnahme: Bratl-Workshop.)

Wichtig

Damit dein Platz im Workshop sicher reserviert ist, wähle bitte Banküberweisung/Paypal und nicht die Zahlungsmethode „Barzahlung bei Abholung“.

Teilnehmeranzahl

Mindestens 6, maximal 12 Teilnehmer*innen

Stornobedingungen

Du kannst die Stornobedingungen hier einsehen: Stornobedingungen

Workshop verschenken?

Du möchtest den Workshop verschenken? Kein Problem! Sobald die Bestellung auf “in Bearbeitung” gesetzt wird, erhältst du einen Link zum Gutschein selbst ausdrucken!

Letzte Infos

Kurz vor dem Workshop erhältst du eine Info an die im Bestellvorgang angegebene Email Adresse, mit letzten Details zum Workshop.