Norddeutsche Sichtweisen auf die Innviertler Kulinarik

Ich weiß gar nicht, ob man kulinarisch noch blauäugiger und unerfahrener ins Innviertel kommen kann, als ich es getan habe. Vielleicht halte ich sogar den Rekord 22 Jahre auf dieser Welt zu sein und noch nie einen Knödel gegessen zu haben. Jawohl, das geht! Da wo ich herkomme, wo das Meer vor die Haustür schwappt, gibt es Fisch in allen erdenklichen Variationen, aber Knödel? Fehlanzeige! Da fahre ich erst 900 Kilometer hier ins Innviertel, um meinen kulinarischen Horizont etwas zu erweitern…

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Köstlichkeiten für die Food Swap Party bei der Mosauerin

Ich bin schon so aufgeregt: Nur mehr ein paar Tage bis zur Food Swap Party! Ein kleiner aber feiner Haufen einkochender Menschen wird am Samstag um 14:00 jede Menge Spaß haben und mit getauschten Köstlichkeiten wieder heimgehen. Für Kurzentschlossene: ein paar wenige weitere lustige und tauschwillige Partygäste würden wir noch aufnehmen – wenn ihr Euch gleich meldet. Bislang haben wir an Lebensmitteln zum Tauschen folgendes zusammengetragen… Weiterlesen „Köstlichkeiten für die Food Swap Party bei der Mosauerin“ →

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Mosauerins Lieblingsplatzl im Innviertel: Schloss Katzenberg

Alte Schlösser und Burgen haben es mir immer schon angetan, vor allem, wenn sie nicht auf Hochglanz poliert sind. Ich mag einfach den morbiden Charme des Vergänglichen – ich hab den ja auch jeden Tag, wenn ich morgens in den Spiegel schaue ;). Nein im Ernst, das Schlösschen an der ehemaligen Römerstraße hat Charme und vor allem Flair und deswegen ist es auch eines meiner Lieblingsplatzl im Innviertel.

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Mosauerin entdeckt das Innviertel: Franz Stelzhamer Geburtshaus in Pramet & Drumherum

Die vom Tourismusverband s’Innviertel haben gemeint: Heast Mosauerin, du kannst ja net oiwei über des scheiben, was’d eh scho kennst, schau da doch amoi a paar neiche Platzl ah an. Und wenn die das sagen, dann mach ich das natürlich prompt. Und als erstes hab ich mir angeschaut: Das Geburtshaus vom Franz Stelzhamer in Pramet. Also in Großpiesenham bei Pramet. Und a bissi drumherum war ich auch gleich unterwegs, wenn ich schon mal in der Gegend bin. Blamiert hab ich mich natürlich auch wieder…

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Da Mosauerin ihr Wirtshaustour – Der Biergasthof Riedberg in Ried/Innkreis

Endlich war ich wieder mal auf Wirtshaustour im Innviertel! Dieses Mal hat’s mich in den Biergasthof Riedberg in Ried/Innkreis verschlagen – ein Lokal, das mit seinen 400 Biersorten seinen Namen wohl zurecht trägt. Auf Facebook und Instagram recht aktiv, schrieb der Wirt himself von „den perfekten Steaks“ die er anzubieten hätte – na, das musste sich die Mosauerin aber anschauen, ob das stimmte. Neugierig wie’s war? Jetzt weiterlesen… Weiterlesen „Da Mosauerin ihr Wirtshaustour – Der Biergasthof Riedberg in Ried/Innkreis“ →

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Zu Besuch in fremden Gärten: Bei Hilde in Kirchdorf/Inn

Letzte Woche durfte ich wieder einen wunderbaren Garten besuchen, und zwar einen Bauerngarten: also eine Kombination aus Nutz- und Blühgarten. Entdeckt hab ich den Garten beim Radfahren, ich bin einfach stehengeblieben und hab gefragt ob ich mal zum Fotografieren vorbeikommen darf. Was für ein Glück für mich, ich durfte! Und Euch nehm ich natürlich mit, wenn ihr mögts…

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Mosauerin radelt im Innviertel: Altheim – Weng – Inn- Kirchdorf – Geinberg

Nach dem Wochenende solls ja noch mal recht schön werden und da hab ich mir gedacht, Ihr brauchst vielleicht eine Idee für eine Radlrunde. Dieses mal hab ich eine ca. 33km lange Stecke für Euch ausgesucht, die nicht besonders viel Anspruch an Kondition und Können stellt – also auch von der Mosauerin locker und mit Anstand gepackt wird. Viel Spaß beim Nachradeln & Einkehren! Weiterlesen „Mosauerin radelt im Innviertel: Altheim – Weng – Inn- Kirchdorf – Geinberg“ →

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Hofrundgang August – der Sommer ist im Endspurt

Boah, vor lauter Einkochen wär ich jetzt fast nicht zum Hofrundgangschreiben gekommen. Und das wär ja irgendwie voi schod gewesen. Aber trotzdem ist es dieses mal ein Hofrundgang mit sehr sehr vielen Fotos geworden, ich hoffe ihr habt’s immer viel Spaß, wenn wir gemeinsam eine kleine virtuelle Runde um den mosauerischen Hof drehen und uns gemeinsam fragen: Oiso, wos gabats neichs bei da Mosauerin?

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