3 Vorschläge für deinen eigenen Wurzgarten

3 Vorschläge für deinen eigenen Wurzgarten

Wie du dich trotz wenig Platz selbst mit Gemüse versorgen kannst: Nicht alle von uns haben einen riesigen Garten zur Verfügung. Platz ist oft knapp und deswegen habe ich mir 3 Vorschläge überlegt, wie du auf wenig Platz einen eigenen Wurzgarten für dich und deine Familie anlegen kannst. Und ein Vorschlag ist sogar ganz auf [...]

GuaT Fermentiert – Workshop mit der FoodCoop Gutes aus Taiskirchen

GuaT Fermentiert – Workshop mit der FoodCoop Gutes aus Taiskirchen

Eine Richtige Guate Gaudi hatte ich am Montag den 14.10 - denn da war ich bei der FoodCoop GuaT - Gutes aus Taiskirchen eingeladen, einen Workshop zum Sauerkrautmachen und Fermentieren allgemein zu halten. Dabei ist mir überhaupt aufgefallen, dass ich noch nie in Taiskirchen war. Oag oder? Was ist denn eine FoodCoop überhaupt? Eine FoodCoop [...]

Bratl Tipps aus der Fachschule Mauerkirchen

Bratl Tipps aus der Fachschule Mauerkirchen

Die Schülerinnen der 2b haben sich schon gut vorbereitet auf die große Bratl Challenge am 23.11 in Mauerkirchen und geben Euch heute die besten Tipps, wie so ein Bratl a da Rein noch besser wird. Den Text haben die Schülerinnen im Rahmen des Projektes selbst erstellt. Ein Gastbeitrag von Maria Feldbacher, Maria Weilbuchner, Anna Himmelsbach [...]

Der Bratlwettstreit z’Mauerkirchen

Der Bratlwettstreit z’Mauerkirchen

Wenn man gerne mal den Mund zu weit aufmacht - so wie es mir ja eigentlich laufend passiert - theatert man sich gerne in was hinein. Ich zum Beispiel gerade in einen Wettstreit im "Bratl a da Rein" kochen gegen die exzellent ausgebildeten SchülerInnen der Fachschule Mauerkirchen. Aber nicht nur ich hab was davon, nämlich [...]

Geig’ der Mosauerin Deine Meinung 2.0 – die LeserInnen Umfrage 2018

Geig’ der Mosauerin Deine Meinung 2.0 – die LeserInnen Umfrage 2018

Das Projekt Mosauerin ist mittlerweile schon so groß geworden, dass ich es einfach nicht mehr packe, mit jedem einzeln zu ratschen. Weil ich aber genau DEINE Meinung zu bestimmten Themen wissen und genau DICH besser kennenlernen möchte, habe ich uns wieder eine kleine Umfrage gebastelt, in der Du mir mal so richtig Deine Meinung geigen [...]

Einkoch Kirtag bei der Mosauerin

Einkoch Kirtag bei der Mosauerin

So Ihr Lieben, am 29. September ist es soweit: bei der Mosauerin steigt der Allererste Innviertler Einkoch Kirtag! Es erwarten Euch nicht nur konservierte Köstlichkeiten aus meinem Wurzgarten sondern auch Allerfeinstes von anderen Direktvermarktern zu kaufen. Zum Beispiel wunderbarer handgesammelter Tee aus Kirchdorf am Inn. Außerdem gibt's hübsche Sachen aus der Kategorie "Kreatives für den [...]

“Wie ein Innviertler Knödelteller” – die Ergebnisse der LeserInnenumfrage

“Wie ein Innviertler Knödelteller” – die Ergebnisse der LeserInnenumfrage

Na, seid's ihr neugierig, was bei meiner großen LeserInnenumfrage "Geig der Mosauerin Deine Meinung" herausgekommen ist? Ich hab die Auswertung ein wenig zusammengefasst - und weil Ihr Euch aber auch sooo viel Mühe gemacht habt's, teil ich die Ergebnisse gerne mit Euch. Es ist ja auch Euer Landblog aus dem Innviertel, nicht nur meiner... Zuerst [...]

Geig’ der Mosauerin Deine Meinung – die LeserInnen Umfrage

Geig’ der Mosauerin Deine Meinung – die LeserInnen Umfrage

Das Projekt Mosauerin ist mittlerweile schon so groß geworden, dass ich es einfach nicht mehr packe, mit jedem einzeln zu ratschen. Weil ich aber genau DEINE Meinung zu bestimmten Themen wissen und genau DICH besser kennenlernen möchte, habe ich uns eine kleine Umfrage gebastelt, in der Du mir mal so richtig Deine Meinung geigen kannst. [...]

Mosauerins Zitronenhendl

Mosauerins Zitronenhendl

Gestern hab ich es mir ja mit der Geflügelindustrie massiv verscherzt - wegen meiner Kolumne in den oberösterreichischen Nachrichten - weil ich aber natürlich selbstverständlich aber absolut davon überzeugt bin, dass die Geflügelindustrie eh voi subba ist, hab ich natürlich gleich zur Buße ein subba BIO-Hendl verkocht. Gut, diejenigen von euch, die mein Kochbuch kennen oder mir auf Instagram [...]

Hofrundgang Februar – ich kann den Frühling schon riechen!

Hofrundgang Februar – ich kann den Frühling schon riechen!

Ok, wir machen das heute mal so: Zu Beginn gibt's ein wenig Bildungsblogging und dann wie immer die intimsten Einblicke in das aktuelle Hofleben hier. Einverstanden? Los geht's mit der Bildung! Es geht ja heute um den Februar. Habt ihr gewusst, dass man den früher ganz anders genannt hat, "Hornung" nämlich. Ich hab's nicht gewusst, aber irgendwer hat mit [...]