Mosauerin – der Landblog aus dem Innviertel
der manchmal etwas andere Blick auf das schönste Platzl der Welt
Ja, ich weiß schon: Einen Beitrag über Wintergemüse zu schreiben, wenn wir uns alle schon wieder nach Frühling, frischem Bärlauch und blühenden Kirschbäumen sehnen, ist ein wenig... gewagt. Im besten Fall. ABER: Als Wurzgartenbesitzerin oder Wurzgartenbesitzer machst du dir wahrscheinlich gerade jetzt Gedanken, was du heuer wo in deinem Garten anbauen willst. Also ist es [...]
Nein, mit dem Titel meine ich nicht den Guns N' Roses Song (könnt ihr euch noch erinnern... DAS waren noch Zeiten!) aber auch nicht - für die jüngere Generation jetzt - den Song von Kanye West und Jay-Z aka "Mann von Kim Kardashian" und "Mann von Beyoncé". Letztere teilt übrigens ihren Geburtstag mit meiner Schwester, [...]
Weil beim letzten Beitrag zum Thema Schnittlauch Fragen aufgetaucht sind, wo man denn im Herbst oder gar Winter Schnittlauch hernehmen soll gibt's heute einen Garten-Quickie von mir zum Thema: wie kannst du deinen Schnittlauch durch den Winter retten. Eines gleich vorweg: Schnittlauch solltest du NICHT im Haus überwintern, denn Schnittlauch braucht den Frost im Winter [...]
Schnittlauch ist nicht nur ein Gewürz, das ziemlich nomnomnom aufs Butterbrot, übers hartgekochte Ei oder im sommerlichen Salat schmeckt, sondern auch eine wichtige Bienen- und Hummelpflanze. Du kannst also eigentlich gar nicht genug Schnittlauch im Garten oder am Balkon haben. Für dich und die Insekten. Grund genug, den jetzt bereits abgeblühten Schnittlauch zu verjüngen und [...]