Katrins Yummy Zimtschnecken

Katrins Yummy Zimtschnecken

Ich habe wieder mal gebacken - wie man das am Wochenende halt so macht. Noch ist es ja kalt und da musste was für die Seele her - am Besten Katrins Yummy Zimtschnecken! für den Germteig: 500g Mehl 50g Butter 1 Pkg Germ (Trockenhefe) (Variante a, praktisch) 1 Pkg Germ im Würfel (Variante b, klassisch) 200ml Milch [...]

Pasta mit Schwester

Heute war meine liebe Schwester bei mir, da wir schon lange geplant hatten mal gemeinsam Nudeln zu machen. Für 4 Personen nehmen wir: 400g Weizenmehl 4 Eier Salz und Öl Ich kann es Euch nur empfehlen Euch Eure Nudeln selbst herzustellen, den Teig macht Ihr einfach wie einen Pizzateig nur ohne Treibmittel den Ihr 30 Minuten rasten lässt. Dann braucht ihr nur [...]