Ja ich weiß es ist gerade mal Ende Juli aaaaaber heute gibt's  trotzdem ein kurzes Update für "Herbst am Hof - der kulinarische und kreative Herbstmarkt am Mosauerhof" - nämlich verrate ich Euch, wer schon alles dabei ist und was wir schon so für Euch vorbereitet haben - weil ich mich nämlich so narrisch freue,... Weiterlesen →

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Griechische Pfefferoni im Innviertel

Trotz meiner Liebe zu regionalen Produkten und meinem Bestreben möglichst lokal einzukaufen, muss ich bei gewissen Dingen einen vielleicht nicht ganz so prickelnden ökologischen Fußabdruck in Kauf nehmen. Dann nämlich, wenn es wie bei den Pfefferoni ist: Bei uns gibt es einfach keine guten. Ich weiss nicht warum, aber österreichische Pfefferoni sind lasch, fad und letschat... Weiterlesen →

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