Die Mosauerin und der öffentliche Verkehr…

Ich und der öffentliche Verkehr haben ein besonderes Verhältnis miteinander. Ich finde ihn schrecklich und er beweist mir laufend, dass ich damit Recht habe. Der Mosauer und ich haben beschlossen: heuer fahren wir auf die Welser Messe. Und damit wir uns erstens die Parkplatzsuche ersparen und zweitens beide ein Bier trinken können, hatte ich die... Weiterlesen →

Hallo September! – meine Herbstdeko

Zeit wird’s für einen ersten Schwung an Herbstdeko –jetzt wo die Tage kälter und die Nächte länger werden - es endlich herbstelt. Heuer hab ich mich für dunkelbraun, sehr dunkles grün und dunkle Beerenfarben entschieden. Und das wird nicht alles gewesen sein, was hier demnächst noch dekoriert wird... Am Fensterbrett No.1 wohnt ein Igel auf Filzband mit... Weiterlesen →

Gegrillte Frühlingszwiebel – gemüsische Köstlichkeit

Bei uns in der Familie haben wir eine Übereinkunft: Es gibt nur zwei Jahreszeiten: Grillsaison und Bratlzeit Da die Grillzeit sich ja langsam aber sicher auf dem Höhepunkt befindet (bei dem Wetter!) möchte ich Euch als etwas andere Beilage zu Fleisch oder Fisch oder auch als Hauptgericht heute gegrillte Frühlingszwiebel ans Herz legen... Die Frühlingzwiebel werden zuerst gewaschen,... Weiterlesen →

101 Arten eine Tür zu verschließen…

...kannst Du bei uns am Hof bestimmt ausprobieren. Unser Hof ist ja doch schon ein "wenig älter" und kann mit den unterschiedlichsten Türverschlusssystemen aufwarten - die alle noch gut funktionieren. Typisch mosauerisch an der Sache ist zum einen, dass kein einziger (!)Verschlussmechanismus doppelt vorkommt, zum anderen, dass man für manche Methoden eine dreistündige Einschulung braucht. Alles Liebe... Weiterlesen →

Erdäpfel- ein Update

Ich hab Euch ja berichtet, dass ich heuer Erdäpfel im Sack angebaut habe - nachzulesen hier: Erdäpfel im Sack - und mittlerweile hab ich natürlich fleißig angehäufelt und kann Euch heute einen respektablen Zwischenstand präsentieren... Also recht viel mehr Anhäufeln geht nicht mehr, ich bin schon fast an der Oberkante der Gartensäcke - gute Güte, da... Weiterlesen →

Schilcher Kürbiskern Senf – der Steirer

Eine besondere Sache war es, den Schilcher Kürbiskern Senf zu machen, weil ich hier so gar nicht abschätzen konnte, wie er denn im Endeffekt werden würde, insbesondere bei den Kürbiskernen war ich mir sehr unsicher - dass das alles nicht so einfach ist, habe ich Euch in meiner Einleitung zur Serie "Leidenschaft Senf" ja schon erzählt - aber mein Gefühl... Weiterlesen →

Jameson Whiskey Senf – der Ire

Heute möchte ich Euch meinen irischen Senf vorstellen, der natürlich den guten Jameson Whiskey aus Dublin mit den innviertler Senfkörnern vereint. Ihr findet ihn wie immer unter "Leidenschaft Senf" oder alternativ natürlich direkt hier:  Jameson Whiskey Senf Alles Liebe aus der Küche mosauerin

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