Eigentlich ist Mining ja sowas wie ein Hotspot für alte Eichen, denn in Mining stehen gleich zwei dieser uralten Naturdenkmäler und beide sind mehr als 350 Jahre alt. Ich meine aber als besonderes Platzerl die alte Eiche in Sunzing. Die in Frauenstein ist zwar größer, steht aber nicht so schön. Irgendwann um 1650 hat dieser [...]
Ab und an überkommt es mich. Da muss ich dann in dem Moment was backen. Sehr zum Leidwesen vom Mosauer passiert das angeblich viel zu selten, aber letztens war es wieder mal soweit: Wir liegen Sonntag morgens im Bett und auf einmal überkommen mich extreme hausfrauliche Gefühle (so müssen göttliche Erscheinungen sein) und ich musste [...]
Das letzte Mal hab ich Euch den Herrengarten in Reichersberg vorgestellt, heute bewegen wir uns etwas aufwärts nach Frauenstein und blicken über die Grenze nach Bayern. Warum ich das Platzl so mag? Weil es mich ein wenig ans Meer erinnert. Ich mag diese Weite die der Inn hier hat und diese Ruhe, die er ausstrahlt. [...]
Seid ihr auch immer so neugierig, wie andere ihren Garten gestaltet haben? Also ich find' das immer so wahnsinnig inspirierend wenn ich sehe, was für tolle Ideen andere in ihren Gärten umgesetzt haben. Mit ein paar Damen vom Tauschkreis durfte ich mir den wundervollen Garten von Maria anschauen und wenn ihr Lust habt's, dürft's gerne [...]
Mei gacha Rana (für alle nicht Innviertler: das erste "a" in "Rana" bitte geschlossen, also fast wie ein "O" sprechen) geht so schnell, dass das drüber Blogbeitrag schreiben länger dauert. Aber so muss das eben sein, das mosauerische Einlegen: Bloss kein Gschisti-Gschasti... Die Instagrammler unter Euch (hier zu finden: mosauerin auf Instragram) haben's schon vorige Woche [...]
Ich bin ja ein Trend-Trüffelschweinchen. Und ich sage Euch: Polenta ist der kommende Trend in der Küche. Vielleicht noch nicht sofort, aber spätestens ab Herbst wird es losgehen mit jeder Menge Polenta Rezepten. Und es wird nicht der cremige Polenta sein, den man in den letzten Jahren machen musste, um halbwegs hip zu sein, sondern [...]
Ich bin ja leider keine "Shower Singing Sensation" sondern eher eine "Duschtassen Sirene" - sprich selbst rollige Katzen suchen das Weite - aber ich singe mit Begeisterung und Leidenschaft (die Leiden schaffe ich vorwiegend bei meinen Zuhörern ;)). Und wenn das Singen mit Begeisterung auch auf Dich zutrifft, habe ich heute einen besonderen Geheimtipp für [...]
Ihr wissts ja, bei mir müssen die Sachen schnell gehen und einfach sein, auch oder vor allem beim Einkochen und haltbar machen. Ich bin ja eigentlich auch gar nicht so die Freundin von Senfgurken, aber soviele Essiggkurkerl wie ich heuer schon eingemacht habe... muss auch mal a bissi a Abwechslung her. Und die Senfgurken die [...]
Was? Schon wieder ein mosauerischer Blogbeitrag über die Konservierung von Zucchini? Ja! Da seht ihr mal, mit wievielen Zucchini ich es zu tun habe. Es nimmt und nimmt kein Ende. Dieses mal hab ich aber ein Chutney daraus gemacht. Prinzipiell orientiert sich das Chutney an meinem "Ur-Chutney" dem Birnen Chutney. Nur dass es eben statt [...]
Endlich ist sie fertig, meine lang geplante Serie über meine ganz persönlichen Lieblingsplatzl im Innviertel. Ab heute stelle ich Euch alle zwei Wochen ein ausgewähltes Platzl im Innviertel vor, an dem mir "das Herz aufgeht". Natürlich immer mit Karte & Tipps für weitere Aktivitäten. Aussicht von Aigelsberg Beginnen mag ich gleich mit der für mich [...]
Sommer ist, das Gemüse wuchert und alljährlich stellt sich die Frage: wohin zum Teufel soll ich mit den Massen an Zucchini... Nun, konservieren wäre eine gute Methode. Dann hätte man auch später was davon. Na dann: heuer probiere ich es mal mit Trocknen und dann in Olivenöl einlegen. Was für Paradeiser funktioniert, kann für Zucchini [...]
Wenn ich so darüber nachdenke, ist mein Bild, das ich von Afrika im Kopf habe sehr laut, sehr bunt und riecht intensiv nach Gewürzen. Es klingt nach Angélique Kidjo und ein heißer Wind weht um meine Nase. Und das alles nicht weit weg, sondern gleich ums Eck in Mining? Auf zum Abenteuer Afrika Festival Mamling! Wobei [...]
Nachdem ich mich gestern als Radlfahrerin geoutet hab, leg ich heute gleich noch einen Radlbeitrag nach - aber nicht dass ihr glaubt's das wird hier jetzt ein Rad- und Sportblog. Nana, da bin I vü z'fei dafür. Aber auf Events geh ich ganz gerne und so war ich heute auch beim Etappenzieleinlauf (heisst das so?) [...]
So manch einer hat es sich schon wegen meiner Instagram Bilder gedacht: Einen recht ansehnlichen Teil meiner Zeit nimmt aktuell die Arbeit an meinem Hintern in Anspruch. Anders gesagt, ich trete grad ganz gerne in die Pedale. Damit das ganze aber nicht nur für den Arsch ist, hab' ich mir gedacht, ich stelle Euch meine [...]
Die Mosauerin war am "Woodstock der Blasmusik" und in diesem exklusiven Bericht kannst Du lesen, was sie dort erlebt hat, welche Menschen sie getroffen hat und das natürlich 100% genauso wie es war. Nix weggelassen, nix dazu erfunden. Ich schreib das extra, sonst glaubt mir das ja keiner. D' Mosauerin und d' Blasmusik an sich [...]
Wie immer kurz vor Monatsende fällt mir ein: Jessas, der Hofrundgang ist ja noch fällig. Also nicht lange herumratschen da, lieber gleich los! Die beiden Friesenbänke sind Dank der beiden Engländerinnen endlich gestrichen und warten auf ihren endgültigen Aufstellungsort, eine steht derweil aus Kontrastgründen vor dem Stadl. Ich kenne meine Übergangslösungen leider nur zu gut.... [...]
"D'Innviertler Roas" gibt es als Buch und als Gstanzl/Lied/Gedicht. Mehr oder weniger geht es dabei um eine Aufzählung von Orten des Innviertels. Ich habe mich an einer kleinen mosauerischen Roas probiert und 71 Ortschaften bzw. Orte des Innviertels in eine kleine Geschichte verpackt. Viel Spaß damit! Und wenn ihr in einer der Ortschaften wohnts, dad i [...]
Die Mosauerin hatte Besuch. Zwei entzückende Engländerinnen auf der Reise durch Europa wollten das Innviertel kennenlernen und kamen so zur Mosauerin. Wenn man via Workaway zu jemanden kommt, hilft man bei demjenigen einfach im Alltag mit, so als würde man zur Familie gehören. Und da mein Alltag viel mit Bloggen zu tun hat, habe ich [...]
Ich vermeide ja gerne beides, Anstrengungen und Mühen. Und das X-Bike Rennen in Maria Schmolln klang auf jeden Fall mehr nach einem sowohl als auch als nach einem entweder oder. Also irgendwie nix für die Mosauerin. Aber es klang halt auch aufregend und außerdem haben die vom Tourismusverband gemeint, da soll ich unbedingt hin. Ja [...]
Jemand, der hier ungenannt bleiben möchte, hat zu mir gesagt als ich ihm erzählt habe, dass ich von der Goldhaubengruppe Kirchdorf/Inn zur Bezirksmaiandacht eingeladen wurde: "Geh, so oid bist jo du nu goa net" - Da merkt man schon, wie der Ruf der Goldhauben so ist. Na das schau ma uns doch gleich mal an... [...]
Die Kandidatinnen zur "Miss Austria" waren Anfang Mai in der Therme in Geinberg. Sieben Tage lang besuchen sie dort die "Miss Austria Academy" und die Mosauerin durfte zwar nicht mitmachen bei dem Event, aber immerhin kurz mal hinter die Kulissen spechteln. Na, neugierig? Man könnte ja schon sagen, dass da irgendwie zwei Lebensrealitäten aufeinander prallen, wenn die Mosauerin Missen besucht - Auf [...]
Noch schnell bevor der Mai endet und ihr alle zu den Grillparties heute entschwindet, hab ich natürlich noch einen kleinen Hofrundgang gemacht. Wirklich nur direkt ums Haus herum, alleine da gibt's jede Menge Neuigkeiten zu entdecken. Wie ihr am Beitragsbild erkennen könnt, bin auch ich den Fuchsien verfallen - die liegen ja heuer sowas von [...]
Das Wetter war ja nun letztes Wochenende nicht so besonders schön, aber wenn es irgendwas mit Garten gibt, bin ich natürlich live dabei. So auch bei den Gartentagen im Stift Reichersberg. Von mir aus hätte es ja auch regnen können. Man kann nämlich nie genügen Blümchen im Garten haben, also hab ich mir den Mosauer geschnappt (der Arme!) [...]
Gerüchteweise, na ja ok, mehr als gerüchteweise, wird mein kleiner feiner Landblog aus dem Innviertel ja unter anderem gerne von sogenannten Exil Innviertlern gelesen, zumindest wenn ich Euren Emails glauben darf. Das mache ich, freilich. Und ich muss genau Euch jetzt amoi folgendes sagen: Es gfreit mi so richtig sakkrisch, wenn grad Ihr mir schreibts, dass Eich des a wengal [...]
Ein dicht gedrängtes Programm gab es heuer bei den den Kunsthandwerks- und Kräutertagen rund um das Schloß Katzenberg - und die Mosauerin war für Euch am Markt, im Schloss und beim Maibaumaufstellen dabei. Eines gleich vorweg, es war wirklich lässig! Und es gibt sogar dieses mal 2 Videos im Beitrag zu sehen! Besonderes Glück hatten die [...]
Beim Hofrundgang hab ich es ja schon angekündigt, aber dann schon wieder fast vergessen (manchmal habe ich eben Pech beim Denken) - den Brennnessel-Ingwer Sirup bin ich Euch noch schuldig! Der is richtig sauguat und das müssts ihr mir jetzt einfach glauben oder ihn selbst ausprobieren... Und grad bei dem Wetter braucht man eh alles [...]
A g'standens Innviertler Mannsbild, des ist er zwar vielleicht optisch jetzt nicht auf den allerersten Blick, aber bringt er zumindest a g'standens Innviertler Kabarettprogramm zamm, daBerrer? Die Mosauerin hat es für Euch herausgefunden, denn sie hatte die große Ehre der Premiere des ersten Kabarettprogrammes des Sängers der entzückenden i-Tüpfe Rider beiwohnen zu dürfen. Und weil er [...]
Auf so einem alten, nicht mehr bewirtschafteten Hof, wie wir ihn haben, hat man neben einem Haufen Arbeit vor allem eines: Viel Platz. Und obendrein noch einen alten Misthaufen. Und heuer war es soweit, dieserjenigerwelcher sollte zu einem Hochbeet werden. Weil das halt irgendwie mehr Sinn macht, als ein ungenutzter Misthaufen zu bleiben. Es hat [...]
Schon wieder so ein Ratz-Fatz-Kuchen von der Mosauerin, aber hey, wenn sich die Schwiegermama ansagt, muss es schnell gehen UND gut sein, oder? Und überhaupst wollt ich den schon lange mal probieren, wegen dem Schlagobers, das da ganz zu Schluss drüberkommt... Die Zutaten: 2-3 Eier 15 dag Zucker 300ml Buttermilch 40 dag Mehl 1 Pkg Backpulver [...]
Zeit wird's wieder für einen Hofrundgang, endlich tut sich draußen ja wieder was, was sich berichten lässt. Oiso, nicht lang herumg'redt sondern los jetzt da, gemma! Endlich dürfen die Hühner wieder hinaus - Zeit wurde es! Die Legeleistung nähert sich auch wieder ihrem Höhepunkt, wobei ich ja den Verdacht habe, da mir bei der heutigen [...]
