Eine Handvoll Boden enthält mehr Lebewesen, als Menschen auf der Erde leben. Böden speichern doppelt soviel CO2 wie die weltweite Vegetation und Atmosphäre. Um 1 cm Humus entstehen zu lassen, braucht es ca. 100-300 Jahr. Grund genug, sich das alles mal genauer anzusehen. Also Gummistiefel anziehen, Kamera zücken und ab aufs Feld, Mosauerin! So von der Nähe betrachtet [...]
Oktober ist ja die Zeit im Garten in denen man schon alles vorbereitet um im nächsten Jahr wieder gute Erträge einzufahren und vielleicht schon ein wenig zu planen zu beginnen, was nächstes Jahr so alles am Hof geschehen soll. Beides habe ich natürlich gemacht und ein wenig davon zeige ich euch heute. Unter den Nußbäumen [...]
Kurz bevor mich ein gemeiner grippaler Infekt ins Bett verfrachtet hat, haben wir uns endlich mal an ein nicht so schönes Fleckchen am Hof gemacht, unseren Komposthaufen. Was für ein Chaos, Gestrüpp und Küchenabfälle und Hühnermist kreuz und quer und durcheinander, das konnte nicht so bleiben und der Kompost muss gut verrotten können: Fleißige Helfer [...]
Seltsame Sachen gehen in den letzten Jahren im Innviertel vonstatten. Die Gegend, in der jegliches Fremde eigentlich von vornherein mit einem besonderen Übermaß an Skepsis betrachtet wird, wird von einem Gewächs immer mehr überwuchert: dem gemeinen Kernölkürbis, der bislang doch außerhalb der Steiermark nur kaum von mir wahrgenommen wurde. Fein fein.Ich mag nämlich Kürbsikernöl sehr, sehr [...]
Herbst heißt Deko in grün und braun, also bei mir zumindest, und so ist am Fensterbrett oder wahlweise eben auch am Esstisch der Hirsch mit einem Metallkorb gefüllt mit Äpfel und gefilzten Eicheln eingezogen und erfreut sich am herbstlichen Ausblick. Vor dem Haus, wo im Sommer die Sitzgarnitur und der Sonnenschirm steht, ist mittlerweile auch der [...]
Todesmutig und mit Verachtung (Beweisfotos können beim Bratlessen mit der Mosauerin eingesehen werden) hat der Mosauer am Wochenende unter Einsatz seines Lebens Birnen geerntet und weil es mehr nach dem Motto 1 geerntet, 2 auf den Boden geschossen ablief, musste ich natürlich die gefallenen Früchtchen schnell verarbeiten. Was bietet sich da mehr an als ein yummy Chutney. Noch dazu [...]
Ich und der öffentliche Verkehr haben ein besonderes Verhältnis miteinander. Ich finde ihn schrecklich und er beweist mir laufend, dass ich damit Recht habe. Der Mosauer und ich haben beschlossen: heuer fahren wir auf die Welser Messe. Und damit wir uns erstens die Parkplatzsuche ersparen und zweitens beide ein Bier trinken können, hatte ich die [...]
Jetzt war doch gerade noch Sommer und mir kommt vor, als hätt ich erst gestern den Augustrundgang mit Euch gemacht. Aber es ist echt schon Ende September - und ich merke, ich habe das Fotografieren im September ein wenig vernachlässigt, weil er auch irgendwie so schnell vorüberging. Gut, Katzen hab ich andauernd fotografiert - aber ich arbeite [...]
Ich hab mich mit dem Herbst ja schon angefreundet (eigentlich bin ich eh schon komplett in Herbststimmung , aber psssst, nicht weitersagen!) meine gemütliche Stube ist schon herbstlich dekoriert, ich habe das Bedürfnis zu stricken und Vorräte anzulegen, vielleicht hat aber auch meine geradezu geniale Kürbsicremesuppenerfindung ein wenig Mitschuld an meiner aktuelle famosen Herbststimmung. Die [...]
Dieses Mal habe ich die Tarte Tartin nicht mit Äpfel gemacht, sondern - der Jahreszeit entsprechend - mit Birnen. Eigentlich heisst der Kuchen ja Tarte des demoiselles Tartin und stammt aus dem kleinen Örtchen Lamotte-Bervron im Département Loir-et-Cher. Dort wurde der verkehrt gebackene Kuchen von den Schwestern Tatin erfunden und eroberte über Paris die Geschmacksnerven [...]
Ich habe meinen Vornamen verloren. So in echt. Ich bin die Mosauerin. Klar, Ihr habt’s das schon mitgekriegt, ich schreib ja auch unter diesem Namen hier, aber ihr wisst, das hier ist das Internetz und das richtige Leben ist manchmal doch etwas anders als es hier scheint... Aber ich schwör's Euch, auf der Offline-Geburtstagsfeier von meiner (zwar [...]
Heute fahr ich mal fort mit Euch, "Ausroasen mit der Mosauerin" also - für alle die, die mal mit einem Traktor mitfahren möchten, aber keine Gelegenheit dazu haben. Wenn ihr brav seids, nehm' ich Euch öfter mal mit...(und außerdem damit ihr mal sehr, wie schnell so ein alter Traktor wirklich geht... von wegen 101 km/h...) https://www.youtube.com/watch?v=EPoSf2WJVKc alles [...]
Ich hab einen Brief bekommen. Vom bayerischen Polizeiverwaltungsamt - kreitzsacklzement, eine Strafe! Und das mir. Mir, als Innviertlerin, als leidenschaftlichste BR Heimat Hörerin von hier bis Zell am Pettenfürst, als einzige Zuschauerin des Komödienstadels unter 65. Mir schicken die Bayern sowas. Eine richtige Frechheit ist das. An Dr. Mosauerin Aktenzeichen 2090_123456789 Anhörung des Betroffenen wegen einer [...]
Diesen Sonntag habe ich mich mal an einem Mühlviertler Gericht probiert, dem so genannten Rauberbraten. Gefunden hab ich es im Buch "Hupfauf und Rauberbraten" von Helga Litschel - einem Kochbuch über die ländliche Küche Oberösterreichs. Leider nicht bebildert, also musste ich ein wenig Fantasie an den Tag legen, ich hoffe die MühlviertlerInnen unter meinen LeserInnen mögen mir [...]
Das Dorfhaus in Mörschwang, so wurde mir zugetragen, sei aktuell das beste innviertler Wirtshaus im weiteren Umkreis. Na das musste ich mir doch mal genauer anschauen, weit ist es ja wirklich nicht und was bot sich da besser an als ein Ausflug mit dem Mosauer und dem Papa Mosauerin. Gesagt. Getan. Mörschwang ist leicht zu finden, [...]
Zeit wird’s für einen ersten Schwung an Herbstdeko –jetzt wo die Tage kälter und die Nächte länger werden - es endlich herbstelt. Heuer hab ich mich für dunkelbraun, sehr dunkles grün und dunkle Beerenfarben entschieden. Und das wird nicht alles gewesen sein, was hier demnächst noch dekoriert wird... Am Fensterbrett No.1 wohnt ein Igel auf Filzband mit [...]
Die Urlaubsbilder in meiner kleinen Twitter, Facebook und Instagram Welt werden exponentiell weniger, also nehm ich mal an, dass schön langsam wieder wirklich alle aus dem Urlaub daheim sind. Bald geht ja auch schon die Schule wieder los, hab ich mir sagen lassen. So mancher von Euch war im Urlaub wahrscheinlich in Istrien - und da [...]
Der August ist ja irgendwie der Sonntag unter den Monaten. Da weiß man - jetzt ist gleich der Herbst da und es wird nass und kalt und schiach. Oder eben Montag. Nicht dass der Herbst (und der Montag) nichts schönes an sich hätte, schon alleine das Obradln ist fantastisch, aber trotzdem ist Herbst eben Herbst und nicht Sommer. [...]
Meine 132,7% Begeisterung für neue Hobbies hält meistens so um die drei Tage an, dann ist mir schon wieder fad und was Neues muss her. So war das dann, natürlich vollkommend überraschend, auch mit meinem "Ausmalen für Erwachsene" Hobby von letztem Freitag. Nach einem zugegebenermaßen sehr intensiven Malwochenende (meine Güte ich hab einen Muskelkater vom Ausmalen!) ist es mir [...]
Meine Instagram FreundInnen haben es ja wahrscheinlich schon mitbekommen, dass auch ich ein Opfer geworden bin. Wochenlang, zumindest seit der Trend bis zu mir vorgedrungen ist, hab ich mich mehr oder weniger darüber aufgeregt, wie deppat es nicht ist, wenn sich Erwachsene Malbücher kaufen und dann wie die kleinen Kinder Blumen und Tiere und was weiß [...]
Nicht nur der innviertler Blasmusikspieler ist öfter mal der Meinung, dass es sich bei den feschen Dirndl und hirschernen Lederhosen um jahrhundertealte Tradition handelt, die sich aus der bäuerlichen Kleidung des Mittelalters entwickelt hat und die es unbedingt zu bewahren gilt. Auch ich hab das gedacht. Bis ich zu recherchieren begann... Die Tracht, so wie wir sie heute [...]
Ihr werdet Euch bestimmt denken: "Jetzt hat sie einen Vogel. Jetzt macht sie bereits im Sommer Weihnachtsdeko" Aber hey, wenn ich mal drin bin, dann zieh ich das Basteln auch durch. Ihr wisst ja noch nicht, welches Projekt ich letztes Wochenende begonnen habe... Weil ich natürlich weiß, dass nicht jeder die Kraft hat, mit Weihnachten [...]
Im Freilichtmuseum Weirading kann man nicht nur die Nachbildung einer Villa Rustica bewundern sondern auch die schöne Aussicht genießen - wenn man sich denn richtig bemüht und das Industriegebiet versucht zu ignorieren, das die Gemeinde Altheim dort angelegt hat (ok, den Brezelbäcker sonst ist da ja "quasi" eh nix). Ich weiß ja nicht, wie sich die [...]
Nichts ist so süß wie Katzenkinder. Schon gar nicht, wenn sie einem vor die Haustüre gelegt werden. Wir sind ja auch mit diesem kleinen Haufen beglückt worden, Details erzähl ich Euch vielleicht noch, heute stell ich sie Euch aber erst mal vor. Da hätten wir Maxi, unsere freche Glückskatze, mutig, unverzagt, unerschrocken, herzzerreißend hübsch, dauerschnurrend und sowas von [...]
Speck o'thek. Ja, so ein Name funktioniert wahrscheinlich nur im Innviertel, wo man gemeinhin den Wohlstand eines Menschen anhand seines Cholesterinwertes bestimmt. Ich hab's auf alle Fälle endlich mal geschafft, nach der Schinderei am Hof noch unter Leute zu gehen und es ist die Speckothek in Nonsbach geworden. Nonsbach liegt über Polling, gehört aber zu Geinberg. [...]
Wir haben vor kurzem ja einen Haufen zugewanderten Katzennachwuchs bekommen und suchen nun Namen für 4 unserer neuen keinen Wonneproppen. Alle sind bereits das erste mal geimpft, bald kommt das zweite mal Impfen dran und dann geht es auch bald zur Kastration - Zippe Zappe! Da wir alle Katzenkinder samt ihren Müttern behalten werden, damit sie Mäuse und [...]
Vin den Noix, also Nusswein, soll ja was ganz feines sein, hab ich gehört. Also musste ich das natürlich ausprobieren. Eh klar. Und wer sagt denn, dass sich die innviertler Landküche nicht weiterentwickeln könnte? Mosauerin, die Eckhardine Witzigfrau der innviertler Landküche. Naja oder so. Auf alle Fälle: für diesen Vin de Noix braucht man 50 Stk. grüne [...]
Auf so einem Bauernhof, der nicht mehr bewirtschaftet wird, ist man nicht nur nicht alleine, sondern hat auch noch Platz ohne Ende für sämtliche Spompanadln des gepflegten Bobo Landlebens. Solange einem die liebe Verwandtschaft die freien Flächen nicht schneller zumüllt ähm zustellt als man "Altstoffsammelzentrum" sagen kann... Mit Mama Mosauerins großartiger Hilfe habe ich letztens den ganzen [...]
Bei uns in der Familie haben wir eine Übereinkunft: Es gibt nur zwei Jahreszeiten: Grillsaison und Bratlzeit Da die Grillzeit sich ja langsam aber sicher auf dem Höhepunkt befindet (bei dem Wetter!) möchte ich Euch als etwas andere Beilage zu Fleisch oder Fisch oder auch als Hauptgericht heute gegrillte Frühlingszwiebel ans Herz legen... Die Frühlingzwiebel werden zuerst gewaschen, [...]
Wie, so etwas gibt es nicht? Bei der Mosauerin gab's mal wieder was zu feiern (kein Wunder, dass ich in kein Wirtshaus komme) - Dieses mal war er Papa Mosauerins Geburtstag und da musste natürlich eine ordentliche Männerdeko her. Also klar, natürlich gibt's Männerdeko! Bei der Mosauerin sah sie so aus: Was passt bitte [...]
