Slow Shopping mit der Mosauerin – lokale Shopping Queen in Braunau gesucht!

Slow Shopping mit der Mosauerin – lokale Shopping Queen in Braunau gesucht!

Wenn ihr euch erinnert, letztes Jahr habe ich meine Weihnachtsgeschenke offline und in Ried im Innkreis eingekauft. Das möchte ich heuer natürlich wieder tun, dieses mal aber in Braunau. Dabei hätte ich nämlich gerne Unterstützung - und zwar von jemanden, der wirklich weiß, wo man in Braunau regional und richtig gut einkaufen kann. Eine lokale [...]

Mosauerin bäckt: Weihnachtlicher Sonntagskuchen

Mosauerin bäckt: Weihnachtlicher Sonntagskuchen

Aufmerksame Instagrammer haben es mitbekommen, die Mosauerin hat, sehr zur Freude vom Mosauer und dem Rest der Familie, schon wieder gebacken. Dieses mal wurde es ein (vor)weihnachtlicher Sonntagskuchen mit Topfen und Zimt. Wie konnte ich nur den Winter nicht mögen, wenn man da solche Prachtkuchen backen (und essen!) kann.... Für den weihnachtlichen Sonntagskuchen brauchst Du: [...]

Mosauerins Mohn & Dörrzwetschen Datschi

Mosauerins Mohn & Dörrzwetschen Datschi

Aus der Kategorie schnelle Herbstkuchen hab ich Euch heute einen aus der Abteilung Blech gemacht. Ein Mohn & Dörrzwetschgen Datschi der mir, ich lobe mich ja gerne und oft selbst, wirklich phänomenal gelungen ist und ich habe den Datschi sicher nicht zum letzten Mal gemacht. Zubereitungszeit 30 Minuten. Klasse! Für den herbstlichen Kuchen brauchst Du: [...]

“Wie ein Innviertler Knödelteller” – die Ergebnisse der LeserInnenumfrage

“Wie ein Innviertler Knödelteller” – die Ergebnisse der LeserInnenumfrage

Na, seid's ihr neugierig, was bei meiner großen LeserInnenumfrage "Geig der Mosauerin Deine Meinung" herausgekommen ist? Ich hab die Auswertung ein wenig zusammengefasst - und weil Ihr Euch aber auch sooo viel Mühe gemacht habt's, teil ich die Ergebnisse gerne mit Euch. Es ist ja auch Euer Landblog aus dem Innviertel, nicht nur meiner... Zuerst [...]

Geig’ der Mosauerin Deine Meinung – die LeserInnen Umfrage

Geig’ der Mosauerin Deine Meinung – die LeserInnen Umfrage

Das Projekt Mosauerin ist mittlerweile schon so groß geworden, dass ich es einfach nicht mehr packe, mit jedem einzeln zu ratschen. Weil ich aber genau DEINE Meinung zu bestimmten Themen wissen und genau DICH besser kennenlernen möchte, habe ich uns eine kleine Umfrage gebastelt, in der Du mir mal so richtig Deine Meinung geigen kannst. [...]

Norddeutsche Sichtweisen auf die Innviertler Kulinarik

Norddeutsche Sichtweisen auf die Innviertler Kulinarik

Ich weiß gar nicht, ob man kulinarisch noch blauäugiger und unerfahrener ins Innviertel kommen kann, als ich es getan habe. Vielleicht halte ich sogar den Rekord 22 Jahre auf dieser Welt zu sein und noch nie einen Knödel gegessen zu haben. Jawohl, das geht! Da wo ich herkomme, wo das Meer vor die Haustür schwappt, [...]

Köstlichkeiten für die Food Swap Party bei der Mosauerin

Köstlichkeiten für die Food Swap Party bei der Mosauerin

Ich bin schon so aufgeregt: Nur mehr ein paar Tage bis zur Food Swap Party! Ein kleiner aber feiner Haufen einkochender Menschen wird am Samstag um 14:00 jede Menge Spaß haben und mit getauschten Köstlichkeiten wieder heimgehen. Für Kurzentschlossene: ein paar wenige weitere lustige und tauschwillige Partygäste würden wir noch aufnehmen - wenn ihr Euch [...]

Mosauerins Lieblingsplatzl im Innviertel: Schloss Katzenberg

Mosauerins Lieblingsplatzl im Innviertel: Schloss Katzenberg

Alte Schlösser und Burgen haben es mir immer schon angetan, vor allem, wenn sie nicht auf Hochglanz poliert sind. Ich mag einfach den morbiden Charme des Vergänglichen - ich hab den ja auch jeden Tag, wenn ich morgens in den Spiegel schaue ;). Nein im Ernst, das Schlösschen an der ehemaligen Römerstraße hat Charme und [...]

Mosauerin entdeckt das Innviertel: Franz Stelzhamer Geburtshaus in Pramet & Drumherum

Mosauerin entdeckt das Innviertel: Franz Stelzhamer Geburtshaus in Pramet & Drumherum

Die vom Tourismusverband s'Innviertel haben gemeint: Heast Mosauerin, du kannst ja net oiwei über des scheiben, was'd eh scho kennst, schau da doch amoi a paar neiche Platzl ah an. Und wenn die das sagen, dann mach ich das natürlich prompt. Und als erstes hab ich mir angeschaut: Das Geburtshaus vom Franz Stelzhamer in Pramet. [...]

Da Mosauerin ihr Wirtshaustour – Der Biergasthof Riedberg in Ried/Innkreis

Da Mosauerin ihr Wirtshaustour – Der Biergasthof Riedberg in Ried/Innkreis

Endlich war ich wieder mal auf Wirtshaustour im Innviertel! Dieses Mal hat's mich in den Biergasthof Riedberg in Ried/Innkreis verschlagen - ein Lokal, das mit seinen 400 Biersorten seinen Namen wohl zurecht trägt. Auf Facebook und Instagram recht aktiv, schrieb der Wirt himself von "den perfekten Steaks" die er anzubieten hätte - na, das musste [...]

Zu Besuch in fremden Gärten: Bei Hilde in Kirchdorf/Inn

Zu Besuch in fremden Gärten: Bei Hilde in Kirchdorf/Inn

Letzte Woche durfte ich wieder einen wunderbaren Garten besuchen, und zwar einen Bauerngarten: also eine Kombination aus Nutz- und Blühgarten. Entdeckt hab ich den Garten beim Radfahren, ich bin einfach stehengeblieben und hab gefragt ob ich mal zum Fotografieren vorbeikommen darf. Was für ein Glück für mich, ich durfte! Und Euch nehm ich natürlich mit, [...]

Mosauerin radelt im Innviertel: Altheim – Weng – Inn- Kirchdorf – Geinberg

Mosauerin radelt im Innviertel: Altheim – Weng – Inn- Kirchdorf – Geinberg

Nach dem Wochenende solls ja noch mal recht schön werden und da hab ich mir gedacht, Ihr brauchst vielleicht eine Idee für eine Radlrunde. Dieses mal hab ich eine ca. 33km lange Stecke für Euch ausgesucht, die nicht besonders viel Anspruch an Kondition und Können stellt - also auch von der Mosauerin locker und mit [...]

Hofrundgang August – der Sommer ist im Endspurt

Hofrundgang August – der Sommer ist im Endspurt

Boah, vor lauter Einkochen wär ich jetzt fast nicht zum Hofrundgangschreiben gekommen. Und das wär ja irgendwie voi schod gewesen. Aber trotzdem ist es dieses mal ein Hofrundgang mit sehr sehr vielen Fotos geworden, ich hoffe ihr habt's immer viel Spaß, wenn wir gemeinsam eine kleine virtuelle Runde um den mosauerischen Hof drehen und uns [...]

Mosauerins Lieblingsplatzl im Innviertel: 400 jährige Eiche in Mining

Mosauerins Lieblingsplatzl im Innviertel: 400 jährige Eiche in Mining

Eigentlich ist Mining ja sowas wie ein Hotspot für alte Eichen, denn in Mining stehen gleich zwei dieser uralten Naturdenkmäler und beide sind mehr als 350 Jahre alt. Ich meine aber als besonderes Platzerl die alte Eiche in Sunzing. Die in Frauenstein ist zwar größer, steht aber nicht so schön. Irgendwann um 1650 hat dieser [...]

Mosauerins saftiger Schoko-Schoko Kuchen

Mosauerins saftiger Schoko-Schoko Kuchen

Ab und an überkommt es mich. Da muss ich dann in dem Moment was backen. Sehr zum Leidwesen vom Mosauer passiert das angeblich viel zu selten, aber letztens war es wieder mal soweit: Wir liegen Sonntag morgens im Bett und auf einmal überkommen mich extreme hausfrauliche Gefühle (so müssen göttliche Erscheinungen sein) und ich musste [...]

Mosauerins Lieblingsplatzl im Innviertel: Der Inn bei Frauenstein

Mosauerins Lieblingsplatzl im Innviertel: Der Inn bei Frauenstein

Das letzte Mal hab ich Euch den Herrengarten in Reichersberg vorgestellt, heute bewegen wir uns etwas aufwärts nach Frauenstein und blicken über die Grenze nach Bayern. Warum ich das Platzl so mag? Weil es mich ein wenig ans Meer erinnert. Ich mag diese Weite die der Inn hier hat und diese Ruhe, die er ausstrahlt. [...]

Auf Besuch in fremden Gärten: Bei Maria in Saiga Hans

Auf Besuch in fremden Gärten: Bei Maria in Saiga Hans

Seid ihr auch immer so neugierig, wie andere ihren Garten gestaltet haben? Also ich find' das immer so wahnsinnig inspirierend wenn ich sehe, was für tolle Ideen andere in ihren Gärten umgesetzt haben. Mit ein paar Damen vom Tauschkreis durfte ich mir den wundervollen Garten von Maria anschauen und wenn ihr Lust habt's, dürft's gerne [...]

Da gache Rana: schnell eingelegte Rote Rüben

Da gache Rana: schnell eingelegte Rote Rüben

Mei gacha Rana (für alle nicht Innviertler: das erste "a" in "Rana" bitte geschlossen, also fast wie ein "O" sprechen) geht so schnell, dass das drüber Blogbeitrag schreiben länger dauert. Aber so muss das eben sein, das mosauerische Einlegen: Bloss kein Gschisti-Gschasti... Die Instagrammler unter Euch (hier zu finden: mosauerin auf Instragram) haben's schon vorige Woche [...]

Lust auf Polenta – Teil 1: Polenta mediterrané á la Mosauerin

Lust auf Polenta – Teil 1: Polenta  mediterrané á la Mosauerin

Ich bin ja ein Trend-Trüffelschweinchen. Und ich sage Euch: Polenta ist der kommende Trend in der Küche.  Vielleicht noch nicht sofort, aber spätestens ab Herbst wird es losgehen mit jeder Menge Polenta Rezepten. Und es wird nicht der cremige Polenta sein, den man in den letzten Jahren machen musste, um halbwegs hip zu sein, sondern [...]

Geheimtipp: Rise Up! – der Gospel Workshop in Mattighofen – Jetzt mitmachen!

Geheimtipp: Rise Up! – der Gospel Workshop in Mattighofen – Jetzt mitmachen!

Ich bin ja leider keine "Shower Singing Sensation" sondern eher eine "Duschtassen Sirene" - sprich selbst rollige Katzen suchen das Weite - aber ich singe mit Begeisterung und Leidenschaft (die Leiden schaffe ich vorwiegend bei meinen Zuhörern ;)). Und wenn das Singen mit Begeisterung auch auf Dich zutrifft, habe ich heute einen besonderen Geheimtipp für [...]

Mosauerins Innviertler Senfgurken mit a weng an Balkantouch

Mosauerins Innviertler Senfgurken mit a weng an Balkantouch

Ihr wissts ja, bei mir müssen die Sachen schnell gehen und einfach sein, auch oder vor allem beim Einkochen und haltbar machen. Ich bin ja eigentlich auch gar nicht so die Freundin von Senfgurken, aber soviele Essiggkurkerl wie ich heuer schon eingemacht habe... muss auch mal a bissi a Abwechslung her. Und die Senfgurken die [...]

Den Geschmack des Sommers bewahren: Zucchini Chutney

Den Geschmack des Sommers bewahren: Zucchini Chutney

Was? Schon wieder ein mosauerischer Blogbeitrag über die Konservierung von Zucchini? Ja! Da seht ihr mal, mit wievielen Zucchini ich es zu tun habe. Es nimmt und nimmt kein Ende. Dieses mal hab ich aber ein Chutney daraus gemacht. Prinzipiell orientiert sich das Chutney an meinem "Ur-Chutney" dem Birnen Chutney. Nur dass es eben statt [...]

Mosauerins Lieblingsplatzl im Innviertel: Aussicht in Aigelsberg

Mosauerins Lieblingsplatzl im Innviertel: Aussicht in Aigelsberg

Endlich ist sie fertig, meine lang geplante Serie über meine ganz persönlichen Lieblingsplatzl im Innviertel. Ab heute stelle ich Euch alle zwei Wochen ein ausgewähltes Platzl im Innviertel vor, an dem mir "das Herz aufgeht". Natürlich immer mit Karte & Tipps für weitere Aktivitäten. Aussicht von Aigelsberg Beginnen mag ich gleich mit der für mich [...]

So bunt ist das Leben: Afrika – Festival in Mamling

So bunt ist das Leben: Afrika – Festival in Mamling

Wenn ich so darüber nachdenke, ist mein Bild, das ich von Afrika im Kopf habe sehr laut, sehr bunt und riecht intensiv nach Gewürzen. Es klingt nach Angélique Kidjo und ein heißer Wind weht um meine Nase. Und das alles nicht weit weg, sondern gleich ums Eck in Mining? Auf zum Abenteuer Afrika Festival Mamling! Wobei [...]

Radln im Innviertel: Altheim-Mining-Altheim

Radln im Innviertel: Altheim-Mining-Altheim

So manch einer hat es sich schon wegen meiner Instagram Bilder gedacht: Einen recht ansehnlichen Teil meiner Zeit nimmt aktuell die Arbeit an meinem Hintern in Anspruch. Anders gesagt, ich trete grad ganz gerne in die Pedale. Damit das ganze aber nicht nur für den Arsch ist, hab' ich mir gedacht, ich stelle Euch meine [...]

Woodstock der Blasmusik – Love, Sex & Mosauerin

Woodstock der Blasmusik – Love, Sex & Mosauerin

Die Mosauerin war am "Woodstock der Blasmusik" und in diesem exklusiven Bericht kannst Du lesen, was sie dort erlebt hat, welche Menschen sie getroffen hat und das natürlich 100% genauso wie es war. Nix weggelassen, nix dazu erfunden. Ich schreib das extra, sonst glaubt mir das ja keiner. D' Mosauerin und d' Blasmusik an sich [...]